世界粮农组织推荐
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
但是水果店买回去的蓝莓,很多孩子却不喜欢吃,最后大人勉强吃了,发现确实口感不好吃。这并不是蓝莓天性寡淡,而是你买的是大棚里的种植的蓝莓!就好像大棚里的西红柿味道也是寡淡无味的一样,其实野生的蓝莓口感非常好吃。左边大兴安岭极地野生蓝莓生长环境,右边为人工种植蓝莓基地。我们家吃的蓝莓是树洞里的野生蓝莓干。
蓝莓不耐储存,所以做成果干也是一个很好的选择。
这是种植蓝莓和树洞野生蓝莓干的对比,还是蛮明显的,花青素含量也不同:树洞这种大罐易拉罐密封,里面是独立包装的24小包,一小包就差不多是我们市场上十块钱一盒的量了,加到树洞的无添加酸奶里去孩子超爱吃。↑打开易拉罐封装盖,内有小包装的野生蓝莓果干,开装即食,便捷卫生防潮
每次给孩子一小包,方便又卫生。虽然蓝莓干到处都有,但是市面上的蓝莓果干一看配料表,就觉得不适合孕妇和孩子吃,各种添加剂多多。
甚至还有假冒的“李鬼”--用便宜的李子果冒充蓝莓。
↑左边产品“蓝莓李果”其实原料是李果而非蓝莓;右边产品的配料表里添加剂赫然在目
市售所谓“蓝莓干”有三类,原料分别采用野生蓝莓、种植蓝莓和蓝莓味李果制作,原料不同果干也有很大区别。
树洞的野生蓝莓果干:个头更小,酸甜适口,不齁甜,蓝莓风味十足,口感紧致有韧劲,干度适宜,没有湿黏感。
种植蓝莓果干:个头比野生蓝莓果干要大,吃上去更甜,甚至有些过分的甜,口感湿黏厚腻,水分含量高,有些甚至添加色素香精,蓝莓风味欠佳。
蓝莓李果干:个头更大,有核,确切来说它是李果干,不是蓝莓干,靠着用浓缩蓝莓果汁腌渍带上点蓝莓味。
和我们辅食合作的鲜8品牌大家很多人已经买过她们的芝麻酱了,无添加,无糖无盐,都是适合孩子吃的辅食类。她们家做了一款野生蓝莓干,主推给孕妇和孩子吃,我们试了,觉得还不错。重点是包装特别适合孩子,每次一小包,不会多,不会潮,一包算起来才不到三块钱(2.8元一小包)。不过因为利润比较薄,团购谈了很久,厂家要求必须两罐才包邮。两罐就有48小包,孩子吃的话能吃挺久的了。不过孕期和哺乳期建议也多吃一点,你吃了就等于孩子也吃到啦。感兴趣的可以直接扫码团购,下面有这款蓝莓干的详细介绍:——团购详情——
大兴安岭野生蓝莓果干
开团价¥元
(约48小包左右)
克/罐*2罐
一包不到3块钱!
扫码前往购买
——温馨提示——1.关于储藏:放阴凉通风干燥处,打开后注意密封,开封后尽快食用完毕。2.关于产品形态:如果吃完蓝莓干发现唇齿变成蓝紫色不要害怕,这是蓝莓的天然花青素,并非添加了人工色素,过几个小时就会自动消失。3.关于售后:错发漏发者补发,不接受无理由退货;可联系客服咨询解决。详细介绍一下这次团的蓝莓干,是真正的来自大兴安岭的“野蛮力量”,安全好吃而且全部野生。
1.有机野生:野生蓝莓花青素是种植蓝莓的10-40倍,获有机认证,品质更优越
2.稀缺难得:品种稀缺,地域限制,采摘时间短暂,只挑个大成熟A级果
3.极简加工,安全放心:只辅以果葡糖浆和橄榄油,没有任何色素或食品添加剂。
4.有益健康:蓝莓是“水果皇后”、“浆果之王”,研究证明蓝莓富含花青素,具有抗氧化功效
5.花式应用,好吃好看:酸甜可口,各种吃法
这款蓝莓干的原料是获得有机认证的野生蓝莓
↑这里地处北纬52度,冬长夏短,昼夜温差大,年均温度在零下两三度
↑极地野生蓝莓就长在大兴安岭原始森林的湿地里
大兴安岭的极地野生蓝莓是一种神奇的浆果,神奇之处在于它能生长在常年不化的永冻层上。在这冰天雪地里,一年结一次果,全程无人工干预。野生蓝莓的生命力很顽强,有些野生蓝莓的根系已经生长百年,如今仍旧硕果累累。
极地野生蓝莓每年8月初成熟,只能人工采摘,而且只有1个月的采摘季,采摘结束之后,林区就会封山等待来年8月再放村民们上山采果。
↑林区村民进山将野生蓝莓摘下
因为野生蓝莓皮薄汁多,常温保存只能放3天左右,浆果易破,不便运输,只能在产区吃到鲜果,若想要更多山外人同样有机会品尝到这极品山珍,则需要在野生蓝莓最新鲜最味美的时候,将其筛选分级,速冻保存,然后制成果干、果汁或果酱。
↑冷冻蓝莓须在采摘下来后很快在-18℃下进行冷冻。在这个温度下,蓝莓浆果的呼吸作用几乎停滞,微生物也无法生长繁殖,由此蓝莓果得以长期保藏,所含营养成分也能长期锁住
“鲜8”野生蓝莓果干选用的极地野生蓝莓,都是经分级筛选后的A级成熟大果。经严格挑选,去除杂叶、杂草、未成熟的青果或破残果,只用完全成熟的饱满大果,此时的蓝莓果风味最浓郁,天然糖分高,所以制作成的果干品质也高。
在品质上更为优越。
↑有机野生蓝莓产地认证
↑原料野生蓝莓经第三方检测,常见农残和重金属均未检出。
极简加工,孕妇孩子吃安全放心
“鲜8”野生蓝莓果干,由高品质的野生蓝莓果加工而成,免去传统的切割、压榨破壁技术,采用原颗风干的低温风干技术,锁住了野生蓝莓的原味,以及大部分营养物质。极简加工,使得莓果得以更长久、安全地保存。5-6斤新鲜野生蓝莓才得到1斤蓝莓果干
这款野生蓝莓果干,从配料表上可以看到,只有有机野生蓝莓、果葡糖浆、橄榄油,没有其它任何食品添加剂。
前面说过了,野生蓝莓不同于种植蓝莓,生长过程无人工干预,无农药化肥,所以这款蓝莓果干同样安全。
号称最健康的水果之一美味和健康可以兼得
蓝莓是“水果皇后”、“浆果之王”,被联合国粮农组织FAO列为“人类五大健康水果”之一。
蓝莓中最好的精华是花青素,这是目前研究证明有效的天然抗氧化剂。多吃蓝莓,可以抗衰老、明目美肤。
新鲜野生蓝莓可遇不可求,不如改吃方便易保存的野生蓝莓果干,同样可以摄取蓝莓中的关键营养成分。
除了糖尿病患者、一岁以下的婴儿不建议食用外,哪些人特别适合多吃咱这款野生蓝莓果干呢?
1)用眼过度,学习压力大的孩子(加上玩手机iPad看电视,出现假性近视、轻度近视、甚至重度近视等情况)
2)都市白领,白天盯着电脑,晚上加班或追剧,常感到眼干、眼涩、视疲劳
3)视力逐渐退化的老年人,慢慢出现老花或者眼部不适等问题
4)女性朋友,蓝莓花青素有助美容养颜,抗氧化,内含果籽又可以促进消化,清理肠道。
花式应用,好吃好看
野生蓝莓果干,较一般的蓝莓果干含糖量更少,所以吃起来酸甜适口,甜而不腻,个头虽然小但是颗颗饱满,紧致有嚼劲,蓝莓风味馥郁。
↑咬开野生蓝莓果干感到果肉很紧实,酸甜适口,仔细看有小种籽但咬下去几乎感觉不到
↑我们家的野生蓝莓果干(左)粒小紧致,较市售种植蓝莓果干(右)个头小
↑我们家的野生蓝莓果干(左)果肉细腻种籽微小,种植蓝莓果干(右)种籽很大,果肉松软
还可以进行各种花式应用,比如撒到酸奶/牛奶里~
应用到各式烘焙小食中,做成蓝莓曲奇、蓝莓司康、蓝莓麦芬、蓝莓华夫饼、蓝莓乳酪面包里~
或者把蓝莓干应用到冰淇淋、奶昔或者各式饮品中去~
不管哪种吃法,蓝莓果干都能保证出品颜值高。
讲真,不光是阳阳爱吃这蓝莓干,我们办公室的小伙伴都超级爱吃!这款精挑细选的蓝莓干带着来自大兴安岭的“野蛮力量”,酸甜适口,安全好吃。
——团购详情——
鲜8大兴安岭野生蓝莓果干
☆☆
开团价¥元(约48小包左右)
克/罐*2罐
一包不到3块钱!
☆☆
——温馨提示——
1.关于储藏:放阴凉通风干燥处,打开后注意密封,开封后尽快食用完毕。
2.关于产品形态:如果吃完蓝莓干发现唇齿变成蓝紫色不要害怕,这是蓝莓的天然花青素,并非添加了人工色素,过几个小时就会自动消失。
3.关于售后:错发漏发者补发,不接受无理由退货;可联系客服咨询解决。
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树洞健康辅食推荐:
即食鹰嘴豆,高密度营养辅食补铁补钙风靡全球,健康无添加,老少皆宜口感绵软
颗颗饱满,零添加,低脂肪,营养密度高,适合各年龄段食用
鹰嘴豆在中国特别北方很少见,在印度和巴基斯坦比较多,鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味,所以它做成豆奶粉,特别易于消化,而且容易被婴儿和老年人吸收,比牛奶为基质的奶粉更不易过敏。
这个豆子就是全球美食圈、辣妈圈、SuperModel圈……反正能跟时髦沾上边的人都轮番晒了的鹰嘴豆了。
在欧洲人眼里它对于补铁、补钙、促进发育作用是明显的,还可以作为一种利尿剂和泌乳促进剂,在食物中有治疗失眠、预防皮肤病,预防胆系疾病的作用。鹰嘴豆还含有多不饱和脂肪酸,可促进胆固醇代谢,防止脂质在肝脏和动脉壁沉积、降低血小板凝结能力,防止血栓形成,所以老人家也特别适合。鹰嘴豆籽粒中还含胆碱、肌醇,其中蛋白质纤维素含量尤其丰富,促进肠道蠕动妥妥的在行,还有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备。这个不靠别人,凭自己实力上位的新晋网红就是高蛋白、低脂肪、膳食纤维丰富,营养利用率还是所有豆子中最高的“豆中之王”——鹰嘴豆Chickpea超模KailieKloss,每次时装大show前的一定会吃它……
鹰嘴豆+牛油果+藜麦面饼
辣妈维多利亚贝克汉姆,也是超级宠爱它…
鹰嘴豆+胡萝卜+青豆+菜叶子
鹰嘴豆也是小朋友的爱,因为有板栗的香味,替代主食也是棒棒哒,小宝宝打成豆泥,大宝宝直接吃……
鹰嘴豆豆泥~
我们是大宝宝了
直接吃
正确吃法
锻炼精细动作小手指捏起来
鹰嘴豆的口感香嫩软糯,卡路里还超级低,能够成为网红就靠大家口口相传,至今江湖还流传着一句话:你不可能只吃一次鹰嘴豆!前几年,影帝小李子还特别开发布会,说要投资万美金,寻找鹰嘴豆的最棒吃法!
我自己尝试了很多鹰嘴豆吃法之后,比如市面上最多的油炸或者干炒鹰嘴豆,虽然吃着酥脆,但这样烹制出来的豆子添加剂多,而且还费牙孩子也没法吃。后来看到北大才女酒姐开发了鹰嘴豆,我毫不犹豫就入手了原味和五香味,原味给米其吃,五香味的我和辉哥吃。米其梦里都在喊:“我的会飞的豆子呢。”她开始记不住鹰嘴豆,就记住老鹰会飞,于是就起名叫“会飞的豆子”。吃的多了现在记住了,叫“鹰嘴豆”。自己吃原味的,给爸爸喂五香味的,也是极其和谐的画面了。出门我会带一包给她做零食,时不时也散给周围小朋友一起分享,大家都很爱吃。☆☆☆☆☆限时特惠79元/16袋(2盒)
每盒内含8小袋
平均每袋不到五块钱
保质期:常温12个月
拆袋后请于3小时内食用
多大孩子能吃这个问题看自己孩子咀嚼吞咽能力
已经在吃类似颗粒状食物的就可以吃
建议孩子吃原味哦~
妈妈可以每天来包五香味的或者做菜一家人吃
☆☆☆☆☆
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树洞也有生的鹰嘴豆
介意盐和香辛料的
可以买生的鹰嘴豆自己烹饪
每g大约含蛋白质9.8g,脂肪2.4克,热量千焦(大卡),很理想的零食哦
零添加,用材极简,选豆极严
从产品的配料表可以看到,鲜8即食鹰嘴豆的用材极简,原味版仅用鹰嘴豆+饮用水,而五香版所用配料包括:鹰嘴豆、饮用水、香辛料和食用盐,都是天然食材,没有奇奇怪怪的添加剂,吃起来非常放心。配料这么简单,想要成品好吃,食材品质则尤为重要。酒姐跟我说她自己购买了很多鹰嘴豆生豆样品进行对比,认为在口感上国产豆比进口豆更胜一筹,因此毫不犹豫选用了成本更贵的国产豆。酒姐购买的部分鹰嘴豆样品
鲜8的鹰嘴豆全程精挑细选,自然晒干,豆子皮薄,圆润,饱满且匀称,并且选用的都是直径8毫米以上的大大大大号生豆。
选用鹰嘴豆之乡新疆木垒出口级鹰嘴豆
秘制配方,好吃到停不下来
我吃了鲜8两个口味的鹰嘴豆,原味的很纯粹,就是鹰嘴豆应有的香气,而五香味则糅合了陈皮、茴香、香叶、八角、花椒等多种传统香料的香气。
一打开袋子,浓浓五香味就扑鼻而来,八角陈皮等香料的味道浓郁但不霸道,醉人心脾,吃到口中淡淡咸味,衬托着鹰嘴豆香又鲜,有点像在吃肉的感觉——但是它可比吃肉健康多啦,我们团队里的素食主义者爱吃,肉食动物也吃得停不下来呢!开袋即食,百搭小能手
平常时候,如果我们想吃鹰嘴豆,一般都要先泡后煮,特别费时费力,鲜8的这个鹰嘴豆,你可以撕开袋子直接吃。而且作为网红,鹰嘴豆应该是最平易近人的了,真的很百搭……拌沙拉,网红西餐厅的看家菜式,颜值高味道美不长胖!将鹰嘴豆打成鹰嘴豆泥Hummus配着薄饼,是中东地区流行的鹰嘴豆吃法。
鹰嘴豆富含钙铁,往里面加些牛奶、香蕉,或者青菜、萝卜之类的,打成泥后细腻好吞食,是很棒的宝宝辅食——当然啦,建议首选原味的即食鹰嘴豆制作。
鹰嘴豆炖肉——将鹰嘴豆与肉一起煮炖,比如鹰嘴豆腐竹红烧肉,满满一锅营养,特!别!香!
鹰嘴豆豆浆——鹰嘴豆拿来打豆浆喝,比普通的黄豆豆浆营养更全面,味道更香浓!
一盒8袋,独立便携包装
鲜8即食鹰嘴豆的每一盒里内含8包,每包40克,都是独立包装的真空充氮铝箔包装小袋(较普通真空包装更保鲜),按需取食,也不用像常见大袋零食那样打开后未能及时吃完受潮污染。
零食的包装,非常小清新,分享给同事也很有格调。
用的香辛料都是天然食材,健康更美味。
平常加班时吃,追剧或看电影时吃,不小心吃多了也不会像薯片炒货那样有罪恶感。
独立小袋装,小小一袋平时装在包里,放在宝宝里随时拿来给孩子充饥,很方便。
☆☆☆☆☆限时特惠79元/16袋(2盒)
每盒内含8小袋
平均每袋不到五块钱
保质期:常温12个月
拆袋后请于3小时内食用
多大孩子能吃这个问题看自己孩子咀嚼吞咽能力
已经在吃类似颗粒状食物的就可以吃
建议孩子吃原味哦~
妈妈可以每天来包五香味的或者做菜一家人吃
☆☆☆☆☆
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低至10元一杯高钙高膳食纤维芝麻黑豆红枣燕麦糊营养密度高,预防缓解便秘之前有卖牛奶的